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PIPER BRUT

Cuvée Brut es un Champagne clásico, estructurado, intenso y afrutado. El blend está en su mayor parte compuesto por Pinot Noir e incorpora más de 100 pagos de la región de Champagne y Meuniers de la región de Grande y Petite Montagne de Réims.

Color dorado claro del Champagne por excelencia.  Burbujas finas y delicadas que resultan de un periodo de maduración más largo de lo estipulado (24 meses frente a 15 meses obligatorios). Dominancia de fruta fresca, como la pera y la manzana asada y algunas notas de frutas cítricas como el tamarindo chino. El final evoca uvas frescas realzadas con notas anisadas y frescas. Un vino franco, intenso y estructurado, con una textura de pera carnosa y uvas blancas. En el final se aprecian perfectamente los sabores cítricos y de las uvas. Un vino marcadamente afrutado, con buena presencia en boca y un equilibrio armonioso.